Řecké tzatziky

Oblíbené občerstvení pro návštěvy či dietní večeře pro celou rodinu. Doba přípravy: 20 minut Doba vaření: 0 minut Náročnost: Velmi snadné Počet porcí: 4 Ingredience: 250 g okurka salátová (polovina) 300 g jogurt řeckého typu (9 % tuku) 300 g jogurt řecký nízkotučný 1-2 stroužky česneku Kopr čerstvý nebo sušený Mořská sůl Pepř, Citron Příprava: Okurku oloupeme a nakrájíme na velmi drobné kousky. Nakrájené kousky okurky dáme na sítko, vymačkáme rukou, abychom se zbavili přebytečné vody (ta by potom způsobila příliš řídkou konzistenci). Poté smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný stroužek česneku, půl lžičky soli, smítko pepře, dvě vrchovaté čajové lžičky sušeného kopru...

Číst dál