Archiv pro štítek: strava

Nejsou sacharidy jako sacharidy

Sacharidy jsou jednou ze tří hlavních složek naší výživy, společně s bílkovinami a tuky. Pokud nemáme žádné zdravotní omezení, měli bychom přijímat okolo 50 % celkové denní energie právě ze sacharidů. Je ovšem potřeba se v nich vyznat. Sacharidy totiž známe jednoduché, kam patří monosacharidy (tvořené jedním cukrem) a disacharidy (vznikající spojením dvou monosacharidů), a vedle toho takzvané sacharidy složené (polysacharidy). A právě složené cukry by měly tvořit převážnou část denního příjmu sacharidů. Víte, jaké sacharidy převládají ve vašem jídelníčku? Kvůli prevenci či léčbě obezity a souvisejících onemocnění je dobré to vědět, abyste mohli složení jídelníčku správně upravovat. A protože je...

Číst dál

Vinobraní a burčák. Ano, nebo ne?

Zdálo by se, že po letních dovolených přichází se zářím klidnější období, co se gastronomických lákadel týče a že obavy o naši hmotnost můžeme na chvíli pustit z hlavy. Zmrzlinám pomalu odzvonilo a do vánočního cukroví zbývá ještě pár měsíců. Nastupující podzim je ale také časem vinobraní a burčáku. Pamatujte na to, že naši hmotnost neovlivňuje pouze jídlo, kalorickou hodnotu mají i nápoje a obzvlášť ty alkoholické. Burčák je různou měrou zkvašená šťáva z hroznů vinné révy a někdy se mu přezdívá „mléko starců“. V prodeji bývá každoročně od srpna do konce listopadu. Vyrábí se z hroznů sklizených v daném roce, jejich...

Číst dál

Proč učitelé o prázdninách hubnou a pak přibývají na váze?

Lidé se stresujícím zaměstnáním dokáží během delší letní dovolené celkem úspěšně hubnout, ačkoli třeba jedí více než obvykle. Především pedagogové, pro které představuje červenec a srpen klidnější fázi roku, jsou schopni poměrně dobře redukovat, hlavně v první polovině prázdnin. Mají totiž mnohem více volného času, jsou aktivnější v pohybu a odpadá u nich velký stres, který zejména v posledních letech provází zaměstnání ve školství. Někteří pedagogové učí v kuse i 5 až 6 hodin denně, přičemž krátké přestávky využívají nejen k občerstvení a načerpání energie, ale často nejprve ke ztlumení stresu z předchozí vyučovací hodiny. V rychlosti pak uspokojují potřebu sladkého, často v kombinaci s potravinou bohatou na...

Číst dál

BMI KALKULAČKA

ft
in
lbs
cm
kg