Archiv pro štítek: dieta

Polotovarům říkám NE!

Žijeme v rychlé době a tomu mnohdy odpovídá i tristní stav našich stravovacích návyků. Živíme se průmyslově zpracovanými potraviny, které jsou jednoduché na přípravu v co možná nejkratším čase. Jejich široký výběr najdeme v mrazících boxech každého supermarketu. A když se chceme najíst co nejrychleji a zcela bez práce, zamíříme do fast foodu. Ačkoli jsou náhražky čerstvého jídla všude kolem nás, existuje spousta důvodů, proč se polotovarům vyhnout obloukem. Polotovar může být předpřipravený nápoj, jídlo či potravina, které čekají pouze na to, až je doma tepelně upravíte. Například rybí filé dosmažíte na pánvi, hranolky ve friťáku, polévku v sáčku krátce povaříte a moučníkové...

Číst dál

Dna, nemoc králů. A obézních

Dna neboli pakostnice je metabolická porucha, která se projevuje bolestivým zánětlivým onemocněním kloubů. První zmínky popisující artritidu palce na noze pocházejí z Egypta z doby 2600 let před Kristem, ty současné vědecké zase hovoří třeba o tom, že dnou trpěl i Tyrannosaurus rex. Dnes se už ale také ví, že tato takzvaná nemoc králů postihuje častěji muže než ženy a že riziko onemocnění významně zvyšuje obezita. Tělesná zdatnost naopak toto riziko snižuje. Dna je bolestivá a souvisí se špatným stravováním. Způsobuje ji zvýšení hladiny kyseliny močové, která krystalizuje a krystalky se pak ukládají v kloubech, šlachách a okolních tkáních. Pro nemoc...

Číst dál

Jaké tuky prospívají zdraví?

Tuky jsou jednou ze tří hlavních živin ve stravě člověka. Našemu organismu slouží jako zásobní zdroj energie, jako tepelná a mechanická ochrana orgánů, tvoří také součást buněčných membrán a jsou nezbytné pro vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K). I cholesterol má velmi důležitou úlohu – je na něm závislá syntéza některých hormonů, vitamínu D a žlučových kyselin nutných pro trávení potravy. Tuky mají tvořit přibližně 30 % z celkového denního energetického příjmu, což při příjmu energie kolem 8000 kJ (1900 kcal) představuje asi 60 až 65 g tuku na den. Kromě množství přijímaných tuků bychom se však měli...

Číst dál

Hladověním zhubnu rychleji

Takzvané držení „hladovky“ je mezi lidmi stále populární formou diety. Na druhou stranu ovšem i selský rozum říká, že hladovět nejde celoživotně. Půst od potravin sice napomůže zredukovat hmotnost poměrně rychle, po navrácení k našemu původnímu režimu však musíme počítat s rychlým jo-jo efektem. Bohužel často se nevrací zpět pouze zredukované kilogramy, ale i nějaká ta kila navíc. Rychlá redukce je ke všemu velmi často spojena s úbytkem svalové tkáně a vody, nikoli tuků. Pokud usilujeme o trvalou redukci hmotnosti, zaměřme se na pravidelný příjem stravy, a to ve 3 až 6 menších porcích za den. Hladovění nevede k větším úspěchům, naše tělo...

Číst dál

DASH dieta vítězem

Ing. Bc. Pražanová Ivana Dieta původně vytvořená pro pacienty s vysokým krevním tlakem byla lékaři vyhodnocená jako nejlepší univerzální racionální dieta. Vzhledem k tomu, že USA je kolébkou většiny diet, které se odtud šíří do dalších zemí, nepřekvapí, že právě U.S. News & World Report publikoval žebříček diet, který byl sestaven na základě hodnocení panelu odborníků ze zdravotnictví. Celkem bylo hodnoceno 35 diet. Aby se dieta na žebříčku dobře umístila, musela být výživná, bezpečná, účinná ve snižování váhy a ochraně před diabetem a kardiovaskulárními chorobami a také snadno proveditelná. Na prvním místě se jednoznačně umístila tzv. dieta DASH (z...

Číst dál
  • 1
  • 2

BMI KALKULAČKA

ft
in
lbs
cm
kg