Neděle

Snídaně

1 krajíc běžného chleba, mízkotučný tavený sýr (30g), obložte libovolnou zeleninou, vynikající jsou plátky šťavnatého rajčete. Čaj s mlékem nebo káva s mlékem (100ml nízkotučného mléka). 

Energetická hodnota (KJ): 

1016,8 

Energetická hodnota (kcal): 

242 

Bílkoviny (g): 

13,1 

Tuk (g): 

4,8 

Sacharidy (g): 

35 

Oběd

Květák v sýrové omáčce: 200g květáku rozdělíme na růžičky a uvaříme téměř do měkka. Současně rozehřejeme asi 1 lžičku oleje, na které opražíme 1 lžíci mouky (nejlépe celozrnné), odstavíme a postupně přiléváme mléko (asi 30ml nízkotučného mléka smíchané s 15 ml kondenzovaného mléka), stále mícháme, vrátíme na oheň a za stálého míchání povaříme, dokud omáčka nezhoustne. Potom přisypeme asi 30g 30% Eidamu. Sýrovou omáčku naklademe na květák a grilujeme 3 min. v předehřáté troubě. Jako přílohu podáváme vařené brambory. 

Energetická hodnota (KJ): 

1473,8 

Energetická hodnota (kcal): 

350,9 

Bílkoviny (g): 

18 

Tuk (g): 

9,9 

Sacharidy (g): 

45,4 

Večeře

Obložený talíř: celozrnný chléb, 30g kuřecí šunky, 30g Eidamu (30% tuku v sušině), 1 rajče, 1 paprika, zeleninový salát. 

Energetická hodnota (KJ): 

1313,6 

Energetická hodnota (kcal): 

312,8 

Bílkoviny (g): 

18,5 

Tuk (g): 

7,5 

Sacharidy (g): 

38,5