Neděle

Snídaně:

1 krajíc běžného chleba, mízkotučný tavený sýr (30g), obložte libovolnou zeleninou, vynikající jsou plátky šťavnatého rajčete. Čaj s mlékem nebo káva s mlékem (100ml nízkotučného mléka).

 

Energetická hodnota (KJ):

1016,8

Energetická hodnota (kcal):

242

Bílkoviny (g):

13,1

Tuk (g):

4,8

Sacharidy (g):

35

 

Oběd:

Květák v sýrové omáčce: 200g květáku rozdělíme na růžičky a uvaříme téměř do měkka. Současně rozehřejeme asi 1 lžičku oleje, na které opražíme 1 lžíci mouky (nejlépe celozrnné), odstavíme a postupně přiléváme mléko (asi 30ml nízkotučného mléka smíchané s 15 ml kondenzovaného mléka), stále mícháme, vrátíme na oheň a za stálého míchání povaříme, dokud omáčka nezhoustne. Potom přisypeme asi 30g 30% Eidamu. Sýrovou omáčku naklademe na květák a grilujeme 3 min. v předehřáté troubě. Jako přílohu podáváme vařené brambory.

 

Energetická hodnota (KJ):

1473,8

Energetická hodnota (kcal):

350,9

Bílkoviny (g):

18

Tuk (g):

9,9

Sacharidy (g):

45,4

 

Večeře:

Obložený talíř: celozrnný chléb, 30g kuřecí šunky, 30g Eidamu (30% tuku v sušině), 1 rajče, 1 paprika, zeleninový salát.

 

Energetická hodnota (KJ):

1313,6

Energetická hodnota (kcal):

312,8

Bílkoviny (g):

18,5

Tuk (g):

7,5

Sacharidy (g):

38,5

nahoru