Jak hubnout

Řecké tzatziky

Oblíbené občerstvení pro návštěvy či dietní večeře pro celou rodinu. Doba přípravy: 20 minut Doba vaření: 0 minut Náročnost: Velmi snadné Počet porcí: 4 Ingredience: 250 g okurka salátová (polovina) 300 g jogurt řeckého typu (9 % tuku) 300 g jogurt řecký nízkotučný 1-2 stroužky česneku Kopr čerstvý nebo sušený Mořská sůl Pepř, Citron Příprava: Okurku oloupeme a nakrájíme na velmi drobné kousky. Nakrájené kousky okurky dáme na sítko, vymačkáme rukou, abychom se zbavili přebytečné vody (ta by potom způsobila příliš řídkou konzistenci). Poté smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný stroužek česneku, půl lžičky soli, smítko pepře, dvě vrchovaté čajové lžičky sušeného kopru...

Číst dál

I nemocní se mohou hýbat

MUDr. Matoulek Martin, Ph.D. Pohybová aktivita hraje významnou roli v léčbě mnoha onemocnění. Není pochyb o tom, že pomáhá v léčbě a prevenci obezity, cukrovky, vysokého krevního tlaku, dyslipidémie, ischemické choroby srdeční, osteoporózy, ale i například depresí. Jak ale naplánovat pohybovou aktivitu s těmito onemocněními? Především byste se měli poradit se svým lékařem. Ve skutečnosti existuje jen málo onemocnění, které pohybovou aktivitu zcela vylučují. Patří k nim akutní infekční onemocnění jako chřipka, záněty horních i dolních dýchacích cest apod. Stejně jako neuspokojivě kompenzovaná cukrovka nebo krevní tlak. Daleko více nemocí vzniká, pokud se přestaneme hýbat. Typickým onemocněním, které se...

Číst dál

Aerobní vs. odporový trénink

MUDr. Matoulek Martin, Ph.D. Aerobní trénink nebo odporový resp. silový trénink. Vše má své pro a proti. Co ale ty pojmy vlastně znamenají? Aerobní trénink je pohybová aktivita, při které je získávána energie za přítomnosti kyslíku hlavně oxidací mastných kyselin (z tuků) anebo aerobní glykolýzou ( z cukrů).Tento trénink probíhá při nižší intenzitě a po delší dobu, minimálně 30 minut. Donedávna byl považován za jediný správný při redukci hmotnosti. Zvláště v poslední době se však ukazuje, že tzv. odporový trénink (z angl. slova resistance) může vést k výrazným efektům nejen na pokles hmotnosti, ale především na zlepšení inzulínové rezistence...

Číst dál

Jak se tvoří výživová doporučení

Ing. Bc. Pražanová Ivana Co jsou to výživová doporučení, kdo a jak je formuluje, z čeho vychází a čím se řídí. Jaké organizace se v ČR výživovými doporučeními zabývají, v jaké formě jsou výživová doporučení prezentována. Výživová doporučení vycházejí z fyziologické výživové potřeby člověka. Definují se pro jednotlivé populační skupiny, které se liší věkem, pohlavím, fyzickou zátěží, zvláštní skupinou jsou těhotné a kojící ženy. Doporučení jsou formulována buď jako výživové doporučené dávky (VDD) živin nebo jako doporučené dávky již konkrétních potravin, a to jak v podobě slovních doporučení, tak graficky. V ČR je nejčastějším grafickým znázorněním výživová pyramida, v...

Číst dál

DASH dieta vítězem

Ing. Bc. Pražanová Ivana Dieta původně vytvořená pro pacienty s vysokým krevním tlakem byla lékaři vyhodnocená jako nejlepší univerzální racionální dieta. Vzhledem k tomu, že USA je kolébkou většiny diet, které se odtud šíří do dalších zemí, nepřekvapí, že právě U.S. News & World Report publikoval žebříček diet, který byl sestaven na základě hodnocení panelu odborníků ze zdravotnictví. Celkem bylo hodnoceno 35 diet. Aby se dieta na žebříčku dobře umístila, musela být výživná, bezpečná, účinná ve snižování váhy a ochraně před diabetem a kardiovaskulárními chorobami a také snadno proveditelná. Na prvním místě se jednoznačně umístila tzv. dieta DASH (z...

Číst dál

BMI KALKULAČKA

ft
in
lbs
cm
kg